《南方都市报》谨防生活中的化学致癌因素

2016-06-08 16:44
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《南方都市报》报道,点击阅读原文

“预防肿瘤,请重视生活中的生物因素和化学因素!”南方医科大学中西医结合医院副院长李爱民教授表示:警惕日常致癌因素,改变或避免主要危险因素,超过30%的癌症可以得到预防。

化学污染是致癌的重要原因,可这种污染无处不在,我们如何防范?

癌症外因是来自环境中的各种可能致癌因素,包括化学致癌因素、物理性致癌因素、生物性致癌因素及各种慢性刺激等。癌症发病率和死亡率逐年攀升,与我们所处的环境和时代密切相关。环顾我们的四周,家居装饰、食品包装盒、自来水、空气、蔬菜、水果、各种肉类、沐浴洗发产品等等,都添加了几十种人工化学合成物。

所以在生活中应尽可能避免接触和摄入化学合成物,少吸烟或不吸烟、减少食用腌制食品与亚硝胺盐的摄入、注意汽车尾气中的煤焦油、印染厂的乙荣胺、霉变食物中的黄曲霉素以及各种工业原料中砷、铬、镍、钼等重金属。此外还应注意二手烟、限酒,注意防晒、避免阳光暴晒,不要摄入或减少摄入烧烤、熏制、霉变和油炸的食品,注意洗净蔬菜水果上的农药残留,少食含激素和抗生素的肉类、奶类。

减少感染也可以防癌,这是真的吗?

是的。有许多的肿瘤与病毒等生物学因素密切相关,包括霉菌、细菌、病毒和寄生虫等。如人类T细胞白血病病毒(HTLV)与白血病、肉瘤、淋巴瘤、乳腺癌等有关;单纯疱疹病毒- 2和人乳头状病毒与宫颈癌的发病有关;EB病毒与鼻咽癌、多发性B细胞淋巴瘤及传染性单核细胞增多症的发病相关;各种肝炎病毒与原发性肝癌的发生有关,肝炎、肝硬化、肝癌是乙肝三部曲,也是其他肝炎的三部曲。而胃癌与幽门螺杆菌感染密切相关。

如何减少感染的发生呢?

通过改变或避免主要危险因素,其实超过30%的癌症可以得到预防。譬如可以通过接种乙肝疫苗、HPV(人乳头瘤状病毒)疫苗、洁身自好避免多个性伙伴、远离毒品,预防乙肝病毒、H P V、HIV(艾滋病病毒)感染。实行分餐制有助于预防H P感染,避免不必要的输血和使用血制品可以减少感染病毒的风险。除此之外,感染埃及血吸虫、日本血吸虫、华支阜血吸虫均可能致癌,需要注意饮食卫生,不吃生冷、未煮熟的食物。

平常生活中保持什么习惯有利于防癌?

大约有30%的癌症源自五种主要行为和饮食危险因素:高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。肥胖、缺乏锻炼、摄入过量酒精均是癌症发病的风险因素。因此,给大家提出几点建议:

1、合理膳食:少喝含糖饮料,限制摄高脂肪、高糖及低纤维素的食物,常吃蔬果类;避免或尽量少吃加工的肉制品等添加亚硝酸盐的品种。

2、经常运动:每天至少锻炼30分钟。研究报告指出持续锻炼的绝经后女性,乳腺癌患病率会减少20%.人们的腰围每增加1英寸,得癌症的风险就会增加8倍以上。

3、避免过量饮酒:过量烈性酒会导致多种癌症(如口、咽、喉、食道、结直肠、乳腺)发生。

4、保持良好生活习惯:洁身自好避免多个性伙伴、远离毒品,减少不良生活所致病毒感染的风险。

南都记者曾文琼 实习生 陈燕青 通讯员 吴佳仪


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